close
close
mainimg

ТОП-10 корисних продуктів при зимовому авітамінозі

Наталія Велика, лікар дієтолог-нутриціології, лікар з гігієни харчування клініки ISIDA запропонувала список ТОП-10 продуктів - кращих помічників краси, бадьорості і здоров'я. В кінці зими і ранньою весною ці дари природи здатні творити справжні чудеса!

Брокколі

Брокколі багата вітамінами С, РР, К, U, бета-каротином, мінеральними речовинами. Білка в ній більше, ніж в будь-якому іншому виді капусти. Клітковина і харчові волокна виводять з організму токсини і шлаки, покращують апетит. Регулярне вживання чудо-капусти сприяє здоров'ю кришталика і сітківки ока, а тартронова кислота - чудовий природний помічник в схудненні.

Гранатовий сік

 Свіжий гранатовий сік рекомендується розбавляти теплою водою в пропорції 1: 2. Напій освіжає колір обличчя, підвищує життєвий тонус, покращує стан волосся і нігтів, блокує окислювальні процеси, підвищує рівень гемоглобіну в крові. Гранатовий фреш відмінно поєднується з морквяним або буряковим, але пити його краще не окремо, а після вживання страв з м'яса або риби. В такому випадку набагато краще засвоюються його корисні речовини.

Проростки і зародки пшениці

Зародки пшениці справедливо називають їжею для серця і мозку. Магній стабілізує серцевий ритм, нормалізує діяльність нервової системи, знижує рівень шкідливого холестерину в крові. У проростках пшениці в десятки разів вищий вміст вітамінів, а також амінокислот, ніж в непророслими зерні, і що дивно, з'являється вітамін С і хлорофіл, який необхідний в період дефіциту зелених листяних овочів.

Зародки пшениці - джерело біотину і вітаміну Е. Додавши десяток в йогурт, мюслі або кашу, ви підтримаєте імунітет, забезпечите здоров'я шкіри і омолоджуючий ефект для всього організму.

Авокадо 

Фрукт багатий ефірними маслами, вітамінами групи В, Е і F і важливими мікроелементами - цинком, кремнієм і селеном, які живлять шкіру зсередини, дбають про волосся. Один авокадо містить 3,8 мг ніацину (27% добової потреби організму), що володіє протизапальною дією. Це  калорійний фрукт, його добре вживати в салатах, з креветками, грибами.

Оливкова олія

Оливкова олія - ​​кращий друг травної системи людини! Олеїнова кислота зміцнює стінки судин, роблячи їх більш еластичними; линолієва кислота сприяє швидкому загоєнню ран, покращує координацію і зір. Вітаміни А, D, Е, К зміцнюють кісткову тканину, регенерують шкіру, покращують зір, уповільнюють процеси старіння і підтримують імунну систему.

Морепродукти

Морепродукти - джерело легкодоступних білків, дуже важливих для здоров'я жирних кислот, мікро- і макроелементів. Креветки практично не містять цукрів і жиру, проте чудово вгамовують апетит за рахунок високого вмісту білка. У морських равликів мінімум калорій і максимум магнію. Мідії забезпечать чудовий колір обличчя, так як містять мало жиру і багато вітаміну Е.

Всі морепродукти є чудовим джерелом йоду, якого нам так бракує. А адже саме йод забезпечує роботу щитовидної залози, зміцнює нашу пам'ять і інтелект.

Ківі містить багато рослинної клітковини і в два рази більше вітаміну С, ніж апель¬сін, завдяки чому зміцнює стінки судин і нормалізує тиск. Органічні кислоти посилюють жёлче- і сечовиділення.

Манго

М'якоть манго багата бета-каротином (80% добової потреби в одному плоді), з якого в нашому організмі синтезується вітамін А. Він підтримує життєдіяльність клітин шкіри і відновлює їх. Манго вважається чудовим антиоксидантом і ідеальною їжею для фігури, так як містить органічні кислоти, які беруть участь в обміні жирів, харчові волокна, магній і залізо.

Кисломолочні продукти

Кисломолочні продукти, в яких знаходяться живі культури біфідо, лакто, ацидофільних бактерій, очищують кишечник, регулюють його роботу, що вкрай важливо для імунітету, шкіри, загального стану і самопочуття. Біфідокефір, симбівіт, біфатонік, Біфацил, біфідок, кумис, айран, тан, мацоні, варенець, несолодкий «живий» йогурт обов'язкові і корисні як для дорослих, так і для дітей.

Цикорій

Цілющі властивості кореня цикорію здавна використовуються в народній медицині як засіб, що покращує обмінні процеси, роботу печінки, серця, судин, кишечника, підтримує імунну систему. Цикорій - чудовий антиоксидант і детоксикант. Він очищає і омолоджує організм.

Цикорій дуже легко готувати з концентрату і можна "схитрувати", замінивши кавиу на 100% корисним напоєм!




10.02.2017

Поділитись з друзями:

Кошик
Слідкуйте за своїм водним балансом!
Рекомендуємо додати мінеральну воду до раціону FoodEx і ми доставимо її разом із замовленням.
ВСЬОГО: 0