Про харчування і мислення, які сприяють скиданню ваги — блог FoodEx
  • UA
  • EN
  • RU
  • 0

    Корисна інформація. Якісне життя

    Інтерв’ю з психологом Вірою Романовою: наша зайва вага — це бар’єр між нашим внутрішнім і зовнішнім світом

    25.10.2019
    Світлана Котенко
    Автор статті
    Світлана Котенко
    Підприємиця • Візіонерка • Біохакер • Засновниця FOODEX (2014)

    Я, співзасновниця сервісу організації здорового харчування FoodEx, Світлана Котенко провела дуже цікавий і сильний діалог, яким обов’язково хочу поділитися з вами, дорогі читачі! Про все глибинне та важливе далі у матеріалі.

    СК: У мене до вас перше запитання: в своїй особистій практиці ви використовуєте підхід growth hacking — про що це? Нам дуже цікаво, в чому він полягає?

    ВР: Всі бояться змінюватися. Боїться змінюватися бізнес, тому що зараз ми отримуємо певні результати, а для того, щоб відбулися зміни потрібно відмовитися від старого способу дії та діяти по-новому. І питання в тому, що світ змінюється дуже динамічно і у нас весь час з’являються деякі додаткові вступні, які в бізнесі не враховуються, якщо він йде накатом. І коли щось дає збій, необхідний аналіз позицій у бізнесі: функціональних позицій, щоб зрозуміти, де відбуваються втрати ресурсів, і аналіз ситуаційних позицій, щоб зрозуміти, де компанія не відповідає мінливим умовам. І коли всі аналізи виконані, необхідно мати можливість спроектувати майбутні зміни. А значить настає етап розробки самих змін і програм дій для всіх учасників компанії. Це особливо важливо, тому що кожен співробітник структури повинен горіти і розуміти, що змінюватися це його ідея і він хоче її реалізувати. Висновок: ми займаємося пошуком рішень для зміни управлінської та стратегічної частини бізнесу.

    Світлана Котенко та Віра Романова

    СК: Якщо говорити про вас, чи боїтеся ви змінюватися і чи змінюєтесь? І яку техніку використовуєте для того, щоб привнести зміни в свій ритм життя?

    ВР: Я змінююся раз у 5-7 років. Я змінюю ключову тему, над якою я працюю. І під неї, власне, потрібно змінювати і особистісні якості. І сказати, що боюся звичайно, так, це завжди відбувається не без страждань, тому що старе відпускати боляче. Але я точно розумію, що якщо ти зупинився в своєму розвитку, то це шлях в нікуди, а іноді навіть дуже швидко донизу. Тому якщо у тебе немає точки змін, на якій потрібно зупинитися, видихнути, потім почати по-іншому діяти, то немає і зміни мислення та дій. Іноді буває навпаки: ти починаєш щось робити по-іншому, а потім розумієш, що тобі потрібно про це ще і думати по-іншому. Іноді це відбувається на рівні зміни соціальних ситуацій, зміни оточення, сфери, а іноді на рівні комунікацій подивитися на весь світ не з точки зору конфронтації, де потрібно боротися за ресурси або де у тебе кожен хоче відібрати ці ресурси, а з точки зору співпраці, допомоги і підтримки в твоїх ідеях.

    СК: Якщо говорити про ваш режим дня, то щоб ви ввечері могли сказати “сьогодні був класний день”, які атрибути повинні бути у цього дня?

    ВР: У цей день я обов’язково повинна щось робити. Якщо я нічого не робила, то день був поганий. А зайнятися, на щастя, завжди є чим, бо ідей для проектів у мене набагато більше, ніж часу в добі та років, які я можу прожити. Я чесно за здоровий сон. І мені доводиться домовлятися зі своїм організмом. Я йому кажу: дивись, любий, я тебе зараз трохи повикористовую більше, ніж ти можеш, а через 4 дні ти будеш їсти смачну їжу, спати і не вилазити з-під ковдри, я тобі це обіцяю. Прямо ось так і промовляю. Це питання реальних дій. Якщо брати всім відому психосоматику, то наше тіло першим показує, що в нашому житті щось не так. І з тілом ми можемо комунікувати і домовлятися. І якщо щось заболіло, зуб, наприклад, то пообіцяйте своєму зубу закінчити всі термінові справи і сходити до лікаря. Та обов’язково сходіть! Цей час ніким не повинен зміщуватися, займатися і переноситися для важливих зустрічей. Тому що ви пообіцяли своєму тілу, а такі обіцянки потрібно виконувати.

    Віра Романова

    СК: Які складові вашого способу життя, щоб бути задоволеною?

    ВР: Той світ, в якому я живу, ті люди, ті події, ті дії, які я хочу робити чи ні, ось це дає відчуття правильності. Правильні люди поруч і правильні місця. Ще є питання роботи з оцінками, питання прийняття оцінок. І питання: що ти робиш з оцінками, які тобі дають. Ті оцінки, які ти отримуєш: вони про тебе або не про тебе? Якщо не про тебе, то не слухай. Якщо вони про тебе і тобі вже не в перший раз говорять, що щось тут не так, то варто задуматися та щось змінити. Якщо той світ, в який ти потрапляєш, говорить тобі, що потрібно змінити себе, і він тобі потрібен, то це прийняття рішень дуже складне, але необхідне.

    СК: Які тоді секрети вашої стрункості і краси? Ось на рівні дій.

    ВР: Є одне дуже правильне рішення потрібно чистити внутрішню каналізацію. Я регулярно ходжу до своїх колег за відпрацюванням переживань і особистого досвіду. Коли, умовно кажучи, ви не можете переварити, що сталося сьогодні, то що далі буде? Ви не переварите не тільки інформацію, але й їжу. Далі підуть розлади шлунка і підшлункової. Якщо ви не випустите негативні емоції, то почне забиватися кишечник. Ми не можемо з усіма підряд ділитися переживаннями. А нам потрібно їх промовляти з кимось. І вибираючи друзів або партнерів і постійно їм ниючи, питання не вирішується. Потрібно йти до фахівця. По-перше, він вміє ставити правильні питання. Ті, які ти сам собі не поставиш. І допомога, до речі, потрібна не тільки в проблемних ситуаціях, а й у розвитку. Коли ти йдеш себе опрацьовувати, весь твій життєвий досвід не накопичується, а циркулює. Разом з ним циркулює і організм. І питання стрункості це питання винятково власного внутрішнього змісту. Наша зайва вага це бар’єр між нашим внутрішнім і зовнішнім світом. Це така межа. І у мене ця межа тонка. Я її вибудовую комунікацією, словами, діями. А хтось не може цього робити, ось і заїдає все, що не сказано, не зроблено.

    СК: Якщо у людини зайва вага, з яких кроків ви б порекомендували їй почати свої зміни?

    Your Personal Growth Hacker Віра Романова

    ВР: З усвідомлення тих проблемних життєвих ситуацій, в яких було прийнято певне рішення, яке вони не можуть реалізувати, або ж з усвідомлення, що пора прийняти рішення змінитися. Ми часто боїмося зізнатися собі, що ми знаходимося не в тому світі, в якому хочемо жити. А заважає нам страх самотності, страх бути нікому не потрібними. І ми готові отримувати негативні емоції і оцінки, щоб здобути увагу. 

    СК: Якщо заглиблюватися в психологію зайвої ваги, то можна зробити висновок, що людина не задоволена тим, чим вона живе, і гладшає, правильно?

    ВР: Так. Мрія людини не відповідає реальності. І тоді всі комунікації, всі дії, життєві ситуації при невдоволенні своїм життям ми вибудовуємо так, що стикаємося з непотрібними нам людьми, з непотрібними роботами. Та не отримуємо визнання, що те, що ми робимо, це успішно. Немає підтвердження ні від кого, що все класно, ти молодець. А з такими емоціями завжди хочеться закритися від цього світу. Ось і наїдається межа. Ті, хто страждають зайвою вагою, вони страждають від того, що не можуть жити життям, яким вони хочуть. А зайва вага це всього лише індикатор цього.

    СК: Тобто внутрішня гармонія це запорука красивої фігури?

    ВР: Однозначно так. Я не була в усіх життєвих ситуаціях і відчувала не всі емоції, але точно знаю, що розібравшись в собі, набагато легше почати приймати рішення. А прийняті рішення це вже ознака особистості, у якої є сили вдосконалюватися.

    СК: Є люди, які в стресових ситуаціях заїдають свої проблеми. А от як не заїдати?

    ВР: Та мовчки. Закрити рота. Це питання усвідомленості: ви усвідомлюєте в цей момент, коли ви не в собі та починаєте їсти все їстівне навколо, що з вами відбувається? А потрібно усвідомлювати. На секунду зупинилися. Дали оцінку ситуації і відклали в сторону еклер.

    СК: А ось приходить до вас дівчина, наприклад, і каже: переїдаю і розумію це, хочу змінити таку звичку. Що робити?

    ВР: Зважаючи, чи готова вона точно змінюватися? Тому що поміняти форму на час не так і складно. А ось щоб поміняти форми назавжди, потрібно змінювати мислення, дії і спосіб життя. Я буду з нею працювати з точки зору прийняття рішення щодо зміни життя. Тому що фітнес-тренер не бере на себе відповідальності за зміну способу життя в глобальному розумінні. Тренер бере на себе відповідальність за зміну тонусу м’язів.

    СК: Тобто, щоб змінити життя, потрібно спочатку відповісти собі на чимало запитань?

    ВР: Так, так і є. Ви самі собі їх ставите або якщо не вистачає сил, то ці питання вам ставить психолог. Ці питання незручні, але вони змусять думати інакше.

    СК: А від яких звичок відмовлялися ви особисто?

    ВР: Я відмовилася допомагати людям, коли вони не просять. І пішла ще від однієї звички доробляти старі справи. Щоранку я перевіряю чи завдання актуальні. Може вони вже не потрібні або їх хтось зробив. А якщо я не доходжу довго до якогось завдання, значить воно комусь потрібне більше, ніж мені. Але я думаю про це завдання і це займає мій час. Ось я вожу вже 4-ий місяць в багажнику улюблені туфлі. І коли я порахувала, скільки часу я про них думаю, то вирішила, що їх потрібно викинути біля найближчого смітника або таки вирішити питання з їх ремонтом.

    СК: Спілкуючись з вами, бачу, що у вас купа енергії. Звідки ви черпаєте сили? Які у вас ритуали, що дають силу та драйв?

    ВР: Сніданок і розмови з дитиною. А також з коханою людиною є ритуал, коли щовечора ми нагадуємо, що ми існуємо і нікуди завтра з життя один одного не подінемося. Сімейні традиції ще у нас кожен місяць 23 числа сімейна вечеря. Приїжджає мама. І ми всі разом вечеряємо. І я хочу, щоб коли син покине мій будинок та прийде до свого, він точно знав, що в цей день я завжди чекатиму на нього.

    Фото

    СК: Як ви вважаєте: у шляху до досягнення мети важливіша мотивація чи дисципліна?

    ВР: Розуміння результату і бажання. Якщо цей результат вписується в сенс вашого життя, то це і є мотивація. Створення хмари інтересів для себе, де кожна твоя дія буде співвідноситься з результатом це і є найефективніший шлях.

    СК: Досліджуючи тему успіху, наша компанія прийшли до того, що успіх це здоров’я. Що для вас успіх?

    ВР: На фізичному рівні це відчуття фізичного та органічного здоров’я, на психічному рівні це здорові відносини з любов’ю і турботою, на рівні ідей ті ідеї, які весь час рухають тебе вперед. Тоді життя і є успішним.

    СК: У чому сенс життя Віри Романової, можете поділитися з нами?

    ВР: Зробити так, щоб всі люди захотіли піклуватися про тих, хто поруч. Зробити все можливе, щоб люди вміли розуміти, чого вони хочуть насправді. І все не зводилося до особистих досягнень. Тому що життя стає повноцінним тоді, коли ти можеш подбати про інших і для цього все є. Показати, що найголовніше в житті це підтримка. А ще любов можливість іншій людині діями, вчинками дати зрозуміти, що його життя для мене важливіше, ніж своє. Щоб ця людина завжди знала, що вона комусь потрібна.

    СК: А яке питання найважливіше для вас у житті?

    ВР: Чого я хочу і навіщо мені це? Тому що насправді я хочу вигадувати те, що реально може змінити цей світ на краще. І якщо у мене є хоч один проект, який може змінювати навіть маленьку купку людей, то це воно те питання, яким я хочу займатися.

    Програми харчування для здорового способу життя можна підібрати за посиланням нижче.

    Програми харчування

    Поділитись з друзями:

    Вас можуть зацікавити

    Скільки людина може прожити без їжі
    Скільки людина може прожити без їжі

    Без їжі і води: скільки може прожити людина та що відбувається з організмом. Дізнайтеся, скільки людина може прожити без їжі та без води. Що відбувається з організмом під час голодування, факти виживання та роль збалансованого харчування. Питання про те, скільки людина може прожити без їжі, цікавить багатьох — від людей, які практикують лікувальне голодування, до […]

    Що таке глютен? І чим він шкідливий
    Що таке глютен? І чим він шкідливий

    Глютен — це білковий комплекс, який міститься у злаках та викликає дедалі більше питань щодо впливу на здоров’я. Одні люди вживають його без жодних наслідків, інші страждають від серйозних порушень травлення та імунних реакцій. Що таке глютен і чому навколо нього стільки суперечок — розберемося детально. У цій статті ви дізнаєтесь, де міститься глютен, хто […]

    Коли краще пити вітаміни: зранку чи ввечері
    Коли краще пити вітаміни: зранку чи ввечері

    Коли приймати вітаміни для кращого засвоєння: ранок чи вечір, з їжею чи натще. Синергічні поєднання, конкуренція нутрієнтів. Поради від експертів FOODEX. Ефективність вітамінів та мінералів залежить не лише від якості добавок, але й від часу їхнього прийому. Коли краще пити вітаміни зранку чи ввечері — питання, яке впливає на біодоступність нутрієнтів, їхнє засвоєння та вплив на […]

    Які вітаміни потрібно пити щодня?
    Які вітаміни потрібно пити щодня?

    Які вітаміни пити щодня для енергії, імунітету та краси. Базові нутрієнти для всіх, індивідуальні потреби, правила прийому. Роль збалансованого харчування від FOODEX. Щоденне надходження есенціальних вітамінів — основа для підтримки енергії, імунітету, здоров’я шкіри та нормального функціонування всіх систем організму. Проте сучасний ритм життя, стреси, обробка продуктів та виснаження ґрунтів роблять складним завдання забезпечити оптимальний […]

    Чи можна змінити програму харчування?

    Так, ви можете перейти на іншу програму. Залишок оплати буде перераховано з урахуванням нової вартості. Наш менеджер допоможе з вибором.

    Я буду їсти одні й ті самі страви?

    В наших програмах харчування раціон на день не повторюється протягом 22 дня. Якщо замовлена вами програма триває більше, ніж 22 дні, повторення деяких страв можливе.

    Чи можна замовити меню на день без сніданку, обіду чи вечері?

    Ми все ж таки пропонуємо повноцінний збалансований раціон на день, який включає 4 або 5 прийомів їжі. Узгодьте безпосередньо ваше побажання з нашим менеджером з турботи про клієнтів для можливої адаптації раціону.

    В Індивідуальній програмі харчування готуватимуть саме ті страви, що я захочу?

    Індивідуальна програма харчування від FOODEX — це адаптування однієї з наших програм до потреб клієнта (алергія на продукт, непереносимість, рекомендації лікаря) методом виключення списку продуктів з раціону. Загалом у нас більше 20 програм, всі вони розроблені лікарем дієтологом-ендокринологом і мають найкращий баланс КБЖУ. Тож ми обов’язково знайдемо разом гнучке рішення.

    Що робити, якщо у мене алергія \ приписи лікаря\ не любов до певних продуктів?

    Обов'язково повідомте менеджера з турботи про клієнтів про алергію на продукт, харчову неперносимість чи просто нелюбов до певного продукта. Ми виключимо його з вашого меню в рамках індивідуальної програми.

    Як мені обрати програму харчування?

    Програми харчування FOODEX відрізняються за призначенням та калорійністю. Маємо програми для схуднення, набору ваги, збалансованого харчування та раціону за призначенням лікаря чи станом здоров'я. Краще за все правильно підібрати програму харчування допоможе менеджер з турботи про клієнтів.

    Чи є у вас знижки?

    Маємо широку програму лояльності. Переходьте за посиланням, щоб дізнатись більше.

    А як, власне, виглядають ваші раціони і що я отримаю “на руки”?

    Кожного дня Ви будете отримувати раціон в термо-сумці чи пакеті (за Вашим вибором). Разом із їжею на день, Ви отримуєте меню-вкладиш з назвою страв, переліком використаних продуктів, кількістю БЖВ по кожній страві окремо і загальною на день; одноразові столові прибори, сіль та серветки.

    Чи можна розігрівати страви в контейнерах, в який приходить раціон?

    Наші харчові контейнери можна розігрівати у мікрохвильовій печі після видалення верхньої прозорої плівки або в духовій шафі при температурі до 90 градусів або за бажанням викладіть у підходящий посуд.

    Ваші лотки з-під їжі пластикові. Як їх утилізувати правильно?

    Ми забираємо на утилізацію пластикові контейнери від наших страв. Також Ви можете їх здати самостійно. Дізнатись, як це зробити, Ви можете за посиланням: https://foodexhub.com.ua/blog/foodex-zabiraye-na-pereroblennya-svij-plastikovij-posud

    На який термін можна оформити замовлення?

    Замовлення можна оформити на будь-який термін, починаючи від 1 дня. Але враховуйте, що при замовленні на більший термін, ціна за один раціон буде вигіднішою.

    Чи можна "заморозити" свою програму харчування?

    Так, можна призупинити доставку раціонів харчування та відновити у будь-який зручний для вас час. Ми розуміємо наскільки динамічним і непередбачуваним є сучасне життя, тому радо підемо вам на зустріч і оптимізуємо графік доставок. Але зважайте, що для відміни доставки на завтра варто попередити менеджера про своє рішення до 11 ранку поточного дня.

    В яких містах ви працюєте?

    Доставка доступна безкоштовно в Києві та Львові, також у деяких передмістях Києва та Львова. Радимо уточнити у менеджера з турботи про клієнтів, якою буде вартість доставки за вашою адресою у передмісті. (менеджер надасть точні назви).

    Що робити, якщо не можу забрати замовлення?

    До 11:00 поточного дня ми встигаємо відмінити доставку на завтра. Або сконтактуйте з нашим менеджером з турботи про клієнтів і він допоможе знайти найкраще рішення.

    В який час здійснюється доставка?

    Доставка здійснюється вранці з 6:00 до 10:00 в діапазоні 1год (наприклад, з 7:30 до 8:30). Якщо вам потрібно привезти раціон в більш точний 15-хвилинний проміжок часу, ви можете скористатись опцією “точна доставка”. Вартість сервісу точної доставки — 100 грн.

    Наскільки завчасно треба оформлювати доставку раціону?

    Для замовлення раціону на наступний день, потрібно оформити замовлення у нашого менеджера або на нашому сайті до 11.00 попереднього дня. Замовлення, оформлене після 11.00 можуть бути доставлені через день.

    Як часто ви доставляєте раціони?

    Доставка денного раціону здійснюється 1 раз на день щодня вранці з 6 до 10:00 ранку в часовому діапазоні (наприклад, з 7:30 до 8:30). Доставка в точний час (діапазон 15хв) оплачується окремо в розмірі 100 грн.

    Скільки коштує доставка?

    Вартість доставки раціонів FOODEX по Києву та Львову безкоштовна. Вартість доставки в передмістях Києва і Львова уточнюється індивідуально у клієнт-менеджера і залежить від адреси.Вартість доставки Smart-lunch по Києву та Львову - 60 грн., при доставці від 3-х раціонів на одну адресу доставка - безкоштовно.

    Як можна оплатити замовлення?

    Є декілька варіантів для оплати замовлення: 1.при оформлені замовлення на сайті за допомогою платіжної системи; 2. за реквізитами наданими Вам клієнт-менеджером або в листі підтвердження замовлення; 3. готівкою кур'єру при отримані першої доставки.

    Чи можу оплатити при отриманні готівкою / картою?

    При отриманні доставки можливо оплатити кур'єру тільки готівкою. Якщо хочете оплатити на карту - то клієнт-менеджери нададуть вам реквізити.

    Чи є можливість оплатити онлайн?

    Онлайн замовлення можна оплатити через платіжну систему на сайті або за реквізитами.

    При яких умовах можливе повернення коштів?

    Ви маєте можливість повернути кошти за невикористані дні харчування. Кожен запит розглядається індивідуально.

    Корисна інформація. Якісне життя

    Отримати безкоштовну консультацію

    Залиште свій контакт, — наш менеджер зв’яжеться з Вами та відповість на всі запитання.

    Натискаючи кнопку “Залишити заявку”, ви погоджуєтеся з Правилами обробки персональних даних.

    *Ми не передаємо Ваші дані третім особам, а використовуємо їх лише для забезпечення належного зв’язку з Вами.