Літо - це сонце, повітря і вода! На пляжі завжди хочеться чимось похрумтіти, адже ми витрачаємо багато енергії на плавання, ігри у воді.
Щоб залишатися у формі, не спокуситися на "медову пахлаву" і не заробити отруєння від рибки "другої свіжості", краще продумати заздалегідь: який дієтичний перекус захопити з собою на пляж?
З рівною засмагою наш організм втрачає вологу. Ви можете забути про їжу, але пляшка з чистою питною водою повинна бути при вас. Не варто брати з собою соки, домашні компоти, пиво, сидр. Ці напої не встановлюють водний баланс і швидко псуються на спеці. Можете додати в воду кубики льоду, імбир, листочки м'яти, тархуна або базиліка для смаку.
Це найкорисніша літня їжа! Підійдуть соковиті огірки, редис, солодкий перець, морква, стебло селери, листочки салату, руколи і будь-яка зелень. Вони містять велику кількість рідини, при їх вживанні в шлунку не виникає тяжкості.
Попередньо вимийте овочі, обсушіть, але беріть їх з собою цілими, а не у вигляді салату.
Можете попередньо приготувати овочі на грилі (кабачки, баклажани, цибулю, шампіньйони зі стеблом розмарину і меленим перцем).
Ароматні персики, абрикоси, груші та яблука роблять відпочинок по-справжньому яскравим! Слідкуйте за зовнішнім виглядом плодів, щоб шкірочка НЕ ушкодилася при транспортуванні. Ягоди можна покласти в пластиковий бокс з льодом.
І найбезпечніший варіант солодкого перекусу - сухофрукти, інжир, родзинки або фруктова пастила без цукру.
Хочеться чогось плотненького? Візьміть з собою злакові хлібці, бездріжджовий лаваш або вівсяне печиво домашнього приготування. До щільного перекусу також можна віднести горіхи (мигдаль або кешью).
До групи ризику належать швидкопсувні продукти: ковбаса, яйця, кондитерські вироби з кремом, бутерброди з вершковим маслом, сирки і солодкі сирки. Ці продукти можуть викликати серйозної харчове отруєння у дітей і дорослих!
Як кошик для пікніка краще вибрати термо-сумку з акумуляторами холоду. Але навіть такий варіант не призначений для тривалого зберігання продуктів при високому літньому градусі!
02.06.2017
Telegram
Viber