“Всі хвороби починаються в кишечнику”, – сказав понад 2000 років тому знаменитий давньогрецький лікар Гіппократ. І тільки в 21 сторіччі світ, здається, почав його слухати. Гіппократ вважав, що порядок в кишківнику – основа здоров’я.
1. Науковий факт. Мікробіота кишечника впливає на імунітет людини. РМ ID:22674334
Мікробіота – це сукупність всіх мікроорганізмів, які населяють наш організм .Загальна вага мікробіоти, за різними джерелами, становить від 1,5 до 3 кг (Вага мозку – приблизно 1,5 кг).
Ось її функції в організмі:
- Виробництво ферментів, що допомагають перетравлювати та засвоювати поживні речовини з їжі (пептидази, ліпази);
- Перетравлення клітковини (харчових волокон);
- Участь у виробництві та всмоктуванні вітамінів групи В (в т. ч. фолієвої та нікотинової кислот), вітамінів С та К, кальцію, заліза.
- Все це можливе лише за умови, що мікробіота у людини різноманітна.
Порушення балансу кишкової мікробіоти може призвести до ожиріння, запальних захворюваннях кишок, хвороб Паркінсона та Альцгеймера, поведінкових, психічних та шкірних захворювань.
На стан мікробіоти впливають:
- умови народження та годування у дитинстві (при природних пологах та грудному вигодовуванні мікробіота більш різноманітна та здорова);
- місце проживання (при активному контакті з природою мікробіота різноманітніша);
- вік (з віком стан мікробіоти погіршується);
- перенесені хвороби;
- застосування хімічних лікарських засобів;
- харчування;
- спосіб життя.
.png)
2. Науковий факт. Кишківник відповідає за всмоктування та засвоєння поживних речовин. Дефіцит поживних речовин призводить до хвороб. РМID: 31971746
Засвоєння відбувається за допомогою двох основних механізмів:
- через стінку тонкого кишківника;
- за допомогою мікробіоти.
У тонкому кишечнику відбувається заключний етап травлення їжі, після чого поживні речовини всмоктуються в кров та лімфу. У здоровому кишечнику повинні засвоюватися всі білки, жири та вуглеводи, вітаміни, мінерали, органічні кислоти, біофлавоноїди та інші речовини.
Мальабсорбція – це порушення поглинання поживних речовин у кишечнику.
Мальабсорбція призводить до:
- анемії;
- дефіциту вітамінів;
- дефіциту білка та незамінних жирних кислот;
- порушення згортання крові;
- неврологічних розладів;
- сечокам’яної хвороби;
- ендокринних розладів (порушення менструального циклу, імпотенція);
- зниження густини кісток (остеопороз);
- стоншення м’язів та зменшення їх обсягу (саркопенія);
- погіршення зору (куряча сліпота).
Чому може порушуватися всмоктування:
- непереносимість глютена (целіакія);
- непереносимість простих цукрів (гіполактазія);
- надмірне зростання бактерій у тонкому кишечнику (СІБР);
- паразити ( лямблії,або інші);
- порушення перетравлення їжі у верхніх відділах травної системи.
Дайте відповідь на питання “так” або “ні”
- Чи помічаєте ви що шкіра стала блідою?
- А може ви помітили сухість і лущення шкіри?
- Чи ваша шкіра помітно втратила пружність останнім часом?
- Чи є у вас мокнучі тріщини в кутах рота чи за вухами?
- У вас часто буває стоматит?
- Нігті змінили форму, стали більш тонкими і ламкими?
- На нігтях з’явилися борозни та вм’ятини’?
- Посилилось випадіння волосся?
- Чи відзначаєте ви значне зниження ваги, попри збереження колишньої калорійності харчування?
- Вас турбують набряки?
- Постійно відчуваєте слабкість та втому?
- У вас часто буває метеоризм і біль у животі”?
- Відзначаєте у себе поліфекалію (аномально велику кількість калу)?
- Чи буває у вас стеаторея («жирний», що липне до стінок унітазу кал)”?
- У вас часто бувають болі в м’язах та кістках?
- Чи бувають у вас м’язові судоми?
- Ви стали гірше бачити в сутінках?
- Турбує сухість очей?
- Порушення менструального циклу?
Якщо ваша відповідь «так» на 4 і більше питань, то це може бути ознакою недостатнього засвоєння поживних речовин з їжі.
3. Науковий факт. Ще одна проблема – підвищена кишкова проникність або синдром “дирявого кишківника”, через яку бактерії, алергени та токсини потрапляють у кров. РМID:25407511
Стінка тонкого кишечника – це бар’єр для токсинів та великих молекул, які не повинні потрапляти у внутрішнє середовище організму.Якщо слизова стінка кишечника ушкоджується, між її клітинамизбільшується відстань. В результаті підвищується проникність кишечника: він у буквальному значенні слова стає «дірявим» і може пропускати в кров патогени та частинки їжі, яких там не повинно бути. Це називається бактеріальною транслокацією. РМID:154474
Залишивши кишечник, бактерії здатні проникати:
Бактерії, що залишили кишечник, а також неперетравлені частинки їжі і токсини організм сприймає як «ворога». Імунна система організму реагує на появу чужорідних частинок і запускає захисні реакції у відповідь. На цьому фоні може виникнути системне запалення, яке створює сприятливий ґрунт для розвитку більшості хвороб:
- серцево-судинні захворювання;
- ожиріння;
- цукровий діабет;
- нейродегенеративні захворювання;
- онкологія;
- депресія;
- аутоімунні захворювання.
РМID:28588585
Які фактори збільшують проникність кишечника:
- хронічний стрес;
- знижена кислотність шлункового соку;
- нестача травних ферментів;
- порушення відтоку жовчі;
- інфекції та паразити;
- харчова нестерпність-порушення складу мікробіоти;
- анемія;
- надлишок у раціоні перероблених продуктів;
- дефіцит вітамінів та мінералів;
- зловживання алкоголем;
- високе токсичне навантаження;
- тривалий прийом антибіотиків, стероїдів, протизапальних, знеболювальних.
.png)
4. Науковий факт.Стан кишечника впливає на нервову систему та психічне здоров’я. РМID: 28881854
Кишечник безпосередньо пов’язаний з мозком через блукаючий нерв (вагус). Це найдовший нерв, який дозволяє мозку передавати сигнали кишечнику та отримувати від нього інформацію. Покращуючи тонус вагуса та зв’язок між кишечником та мозком, можна впливати на стан людини при наступних станах:
- тривожний розлад;
- депресія;
- нейрозапалення.
Кишківник впливає на здоров’я всіх основних органів та систем нашого організму. Від стану кишкової мікробіоти залежить правильна робота імунної, ендокринної, сечостатевої, гормональної, нервової систем та інших органів травлення; орушення складу та різноманітності кишкової мікробіоти сприяє розвитку нейродегенеративних захворювань: хвороби Паркінсона; РМID 32934117 • хвороби Альцгеймера.
У кишечнику виробляється та зберігається 80% нейромедіатора серотоніну («гормону радості»). Серотонін впливає на роботу м’язів, гіпофіза, серцево-судинної, гормональної та ендокринної систем, сприяє міцності кісток, загоєнню ран, допомагає травленню. Низький рівень серотоніну пов’язаний із безсонням, тривожністю, головними болями, підвищеною тягою до солодкого.
5. Науковий факт.Кишечник впливає на баланс естрогену (статевого гормону) в організмі жінок та чоловіків. РМID:27107051
Для гормонального здоров’я важливим є баланс гормонів естрогенів і прогестерону.
«Відпрацьований» естроген виводиться з організму через кишечник. Однак деякі бактерії кишкової мікробіоти виробляють фермент бета-глюкуронідазу, який заважає зв’язуванню та виведенню естрогенів. Якщо в кишечнику його багато, зайві естрогени перестають виводитися і можуть всмоктуватись із кишечника назад у кров.
В результаті в організмі підвищується кількість естрогенів, порушується баланс між ними та прогестероном. Розвивається естрогендомінування — стан, який може спричинити розвиток низки захворювань:
- ожиріння;
- метаболічний синдром;
- синдром полікістозних яєчників;
- ендометріоз;
- безплідність;
- онкологічні захворювання репродуктивних органів;
- серцево-судинні захворювання;
- когнітивні порушення.
РМID:28778332
Ламкість та випадіння волосся, чутливість та набухання молочних залоз, збільшення жирових відкладень в області живота, стегон, сідниць, передменструальна мігрень, рясні менструації; здуття живота, набряклість, зниження лібідо, депресія, тривожність безсоння, складнощі з настанням вагітності – можуть бути ознакою естрогендомінування.
Щоб запобігти естрогендомінуванню введіть у раціон хрестоцвіті овочі (броколі, цвітна капуста, кольрабі, редька, редис, насіння гірчиці). У них міститься індол-3-карбінол, який допомагає розщеплювати зайві естрогени; вживайте більше клітковини (овочі, цільнозернові крупи, бобові, горіхи та насіння) не зловживайте тваринним білком.
.png)
Отже, ми можемо зробити висновок що здоровий кишечник – основа здоров’я всього організму.
- Кишечник впливає на здоров’я всіх основних органів та систем нашого організму. Від стану кишкової мікробіоти залежить правильна робота імунної, ендокринної, сечостатевої, гормональної, нервової систем та інших органів травлення;
- Порушення всмоктування в кишечнику призводить до дефіцитів білка, жирів, вітамінів, мінералів та інших життєво важливих поживних речовин. Внаслідок цього в організмі порушується обмін речовин, аж до розвитку загрозливих станів;
- Підвищена проникність кишкової стінки сприяє розвитку алергічних та аутоімунних захворювань.
Перший крок, який допоможе покращити роботу кишківника — це впровадження ПОВНОЦІННОГО харчування. Якщо самостійно налагодити функціонування цього органу у вас не виходить, слід звернутися до нутріціолога або FoodEx – сервіс доставки здорового харчування – зможе в цьому допомогти.
Якщо нарікань на здоров’я та самопочуття немає, то рекомендуємо підібрати раціон, що відповідатиме необхідній денній калорійності – плавне схуднення, баланс меню, без м’яса.
Для профілактики роботи кишківника варто на 1-3 міс відмовитися від глютену, лактози, солодкого, тому лікувальні програми БГБКБС або Палео – ми розробили саме з цієї мети. Здорова їжа – якісне життя. Впевнені, тепер у вас немає сумнівів, що здоров’я починається з кишківника.
