“Все болезни начинаются в кишечнике”, – сказал более 2000 лет назад знаменитый древнегреческий врач Гиппократ. И только в 21 веке мир, кажется, начал его слушать. Гиппократ считал, что порядок в кишечнике – основа здоровья.
1. Научный факт. Микробиота кишечника оказывает влияние на иммунитет человека. РМ ID:22674334
Микробиота – это совокупность всех микроорганизмов, населяющих наш организм. Общий вес микробиоты, по разным источникам, составляет от 1,5 до 3 кг (Вес мозга – примерно 1,5 кг).
Вот ее функции в организме:
- Производство ферментов, помогающих переваривать и усваивать питательные вещества из пищи (пептидазы, липазы).
- Переваривание клетчатки (пищевых волокон).
- Участие в производстве и всасывании витаминов группы В (в т. ч. фолиевой и никотиновой кислот), витаминов С и К, кальция, железа.
Все это возможно только при условии, что микробиота у человека многообразна. Нарушение баланса кишечной микробиоты может привести к ожирению, воспалительным заболеваниям кишок, болезням Паркинсона и Альцгеймера, поведенческим, психическим и кожным заболеваниям.
.png)
На состояние микробиоты влияют:
- условия рождения и кормления в детстве (при природных родах и грудном вскармливании микробиота более разнообразны и здоровы);
- место жительства (при активном контакте с природой микробиота разнообразнее);
- возраст (с возрастом состояние микробиоты ухудшается);
- перенесенные болезни;
- применение химических лекарственных средств;
- питание;
- образ жизни.
2. Научный факт. Кишечник отвечает за всасывание и усвоение питательных веществ. Дефицит питательных веществ приводит к болезням. РМИД: 31971746
Усвоение происходит с помощью двух основных механизмов:
– через стенку тонкого кишечника;
– с помощью микробиоты.
В тонком кишечнике происходит заключительный этап пищеварения, после чего питательные вещества всасываются в кровь и лимфу. В здоровом кишечнике должны усваиваться все белки, жиры и углеводы, витамины, минералы, органические кислоты, биофлавоноиды и другие вещества.
Мальабсорбция – это нарушение поглощения питательных веществ в кишечнике.
Мальабсорбция приводит к:
- анемии;
- дефицита витаминов;
- дефицита белка и незаменимых жирных кислот;
- нарушение свертывания крови;
- неврологических расстройств;
- мочекаменной болезни;
- эндокринных расстройств (нарушение менструального цикла, импотенция);
- снижение густоты костей (остеопороз);
- утончение мышц и уменьшение их объема (саркопения);
- ухудшение зрения (куриная слепота).
Почему может нарушаться всасывание:
- непереносимость глютена (целиакия);
- непереносимость простых сахаров (гиполактазия);
- чрезмерный рост бактерий в тонком кишечнике (СИБР);
- паразиты (лямблии, или другие);
- нарушение переваривания пищи в верхних отделах пищеварительной системы.
Ответьте на вопросы “да” или “нет”
- Замечаете ли вы, что кожа стала бледной?
- А может вы заметили сухость и шелушение кожи?
- Ваша кожа заметно потеряла упругость в последнее время?
- Есть ли у вас мокнущие трещины в углах рта или за ушами?
- У вас часто бывает стоматит?
- Ногти сменили форму, стали более тонкими и ломкими?
- На ногтях появились борозды и вмятины?
- Усилилось ли выпадение волос?
- Отмечаете ли вы значительное понижение веса, несмотря на сохранение прежней калорийности питания?
- Вас беспокоят отеки?
- Постоянно чувствуете слабость и усталость?
- У вас часто бывает метеоризм и боль в животе?
- Отмечаете ли у себя полифекалию (аномально большое количество кала)?
- Бывает ли у вас стеаторея («жирный», прилипающий к стенкам унитаза кал)»?
- У вас часто бывают боли в мышцах и костях?
- Бывают ли у вас мышечные судороги?
- Вы стали хуже видеть в сумерках?
- Беспокоит сухость глаз?
- Нарушение менструального цикла? Если ваш ответ «да» на 4 и более вопроса, то это может быть признаком недостаточного усвоения питательных веществ из пищи.
3. Научный факт. Еще одна проблема – повышенная кишечная проницаемость или синдром «дырявого кишечника», из-за которой бактерии, аллергены и токсины попадают в кровь. РМID:25407511
Стенка тонкого кишечника – это барьер для токсинов и больших молекул, которые не должны попадать во внутреннюю среду организма. Если слизистая стенка кишечника повреждается, между ее клетками увеличивается расстояние. В результате повышается проницаемость кишечника: он в буквальном смысле слова становится «дырявым» и может пропускать в кровь патогены и частицы пищи, которых там не должно быть.
Это называется бактериальной транслокацией. РМID:154474
Оставив кишечник, бактерии способны проникать:
- в лимфатические узлы;
- печень;
- селезенку;
- легкие.
Оставившие кишечник бактерии, а также непереваренные частицы пищи и токсины организм воспринимает как «врага». Иммунная система организма реагирует на появление чужеродных частиц и запускает ответные защитные реакции. На этом фоне может возникнуть системное воспаление, создающее благоприятную почву для развития большинства болезней:
- сердечно-сосудистые заболевания;
- ожирение;
- сахарный диабет;
- нейродегенеративные заболевания;
- онкология;
- депрессия;
- аутоиммунные заболевания.
РМID:28588585
Какие факторы увеличивают проницаемость кишечника:
- хронический стресс;
- пониженная кислотность желудочного сока;
- нехватка пищеварительных ферментов;
- нарушение оттока желчи;
- инфекции и паразиты;
- пищевая непереносимость – нарушение состава микробиоты;
- анемия;
- избыток в рационе переработанных товаров;
- дефицит витаминов и минералов;
- злоупотребление алкоголем;
- высокая токсичная нагрузка;
- длительный прием антибиотиков, стероидов, противовоспалительных, обезболивающих.
.png)
4. Научный факт. Состояние кишечника влияет на нервную систему и психическое здоровье. РМИД: 28881854
Кишечник напрямую связан с мозгом через блуждающий нерв (вагус). Это самый длинный нерв, позволяющий мозгу передавать сигналы кишечника и получать от него информацию. Улучшая тонус вагуса и связь между кишечником и мозгом можно влиять на состояние человека при следующих состояниях:
- тревожное расстройство;
- депрессия;
- нейровоспаление.
Нарушение состава и разнообразия кишечной микробиоты способствует развитию нейродегенеративных заболеваний: болезни Паркинсона; РМID 32934117 • болезни Альцгеймера.
В кишечнике производится и сохраняется 80% нейромедиатора серотонина (гормона радости). Серотонин влияет на работу мышц, гипофиза, сердечно-сосудистой, гормональной и эндокринной систем, способствует прочности костей, заживлению ран, помогает пищеварению. Низкий уровень серотонина связан с бессонницей, тревожностью, головными болями, повышенной тягой к сладкому.
5. Научный факт. Кишечник влияет на баланс эстрогена (полового гормона) в организме женщин и мужчин. РМID:27107051
Для гормонального здоровья важен баланс гормонов эстрогенов и прогестерона. «Отработанный» эстроген выводится из организма через кишечник. Однако некоторые бактерии кишечной микробиоты производят фермент бета-глюкуронидазу, мешающий связыванию и выведению эстрогенов. Если в кишечнике его много, лишние эстрогены перестают выводиться и могут всасываться из кишечника обратно в кровь.
В результате в организме повышается количество эстрогенов, нарушается баланс между ними и прогестероном. Развивается эстрогендоминирование — состояние, которое может повлечь за собой развитие ряда заболеваний:
- ожирение;
- метаболический синдром;
- синдром поликистозных яичников;
- эндометриоз;
- бесплодие;
- онкологические заболевания репродуктивных органов;
- сердечно-сосудистые заболевания;
- когнитивные нарушения.
РМID:28778332
Ломкость и выпадение волос, чувствительность и набухание молочных желез, увеличение жировых отложений в области живота, бедер, ягодиц, предменструальная мигрень, обильные менструации, вздутие живота, отечность, снижение либидо, депрессия, тревожность бессонницы, сложности с наступлением беременности – могут являться признаком эстрогендоминирования.
Чтобы предотвратить эстрогендоминирование, введите в рацион крестоцветные овощи (брокколи, цветная капуста, кольраби, редька, редис, семена горчицы). В них содержится индол-3-карбинол, помогающий расщеплять лишние эстрогены; употребляйте больше клетчатки (овощи, цельнозерновые крупы, бобовые, орехи и семена) не злоупотребляйте животным белком.
.png)
Итак, мы можем заключить, что здоровый кишечник – основа здоровья всего организма.
1. Кишечник оказывает влияние на здоровье всех основных органов и систем нашего организма. От состояния кишечной микробиоты зависит правильная работа иммунной, эндокринной, мочеполовой, гормональной, нервной систем и других пищеварительных органов;
2. Нарушение всасывания в кишечнике приводит к дефицитам белка, жирам, витаминам, минералам и другим жизненно важным питательным веществам. В результате в организме нарушается обмен веществ, вплоть до развития угрожающих состояний;
3. Повышенная проницаемость кишечной стенки способствует развитию аллергических и аутоиммунных заболеваний.
Первый шаг, который поможет улучшить работу кишечника – это внедрение полноценного питания. Если самостоятельно наладить функционирование этого органа у вас не получается, следует обратиться к нутрициологу или FoodEx – сервис доставки здорового питания – сможет в этом помочь.
Если нареканий на здоровье и самочувствие нет, то рекомендуем подобрать рацион, соответствующий необходимой дневной калорийности – плавное похудение, баланс меню, без мяса.
Для профилактики работы кишечника следует на 1-3 мес отказаться от глютена, лактозы, сладкого, поэтому лечебные программы БГБКБС или Палео – мы разработали именно по этой цели. Здоровая пища – качественная жизнь. Уверены, теперь у вас нет сомнений, что здоровье начинается с кишечника.
