“Всі хвороби починаються в кишечнику”, – сказав понад 2000 років тому відомий давньогрецький лікар Гіппократ. І тільки в 21 сторіччі світ, здається, почав його слухати. Гіппократ вважав, що порядок у кишківнику – основа здоров’я.
- Науковий факт. Мікробіота кишечника впливає на імунітет людини. РМ ID:22674334
Мікробіота – це сукупність всіх мікроорганізмів, які населяють наш організм .Загальна вага мікробіоти, за різними джерелами, становить від 1,5 до 3 кг (Вага мозку – приблизно 1,5 кг).
Ось її функції в організмі:
- Виробництво ферментів, що допомагають перетравлювати та засвоювати поживні речовини з їжі (пептидази, ліпази);
- Перетравлення клітковини (харчових волокон);
- Участь у виробництві та всмоктуванні вітамінів групи В (в т. ч. фолієвої та нікотинової кислот), вітамінів С та К, кальцію, заліза.
- Все це можливе лише за умови, що мікробіота у людини різноманітна.
Порушення балансу кишкової мікробіоти може призвести до ожиріння, запальних захворюваннях кишок, хвороб Паркінсона та Альцгеймера, поведінкових, психічних та шкірних захворювань.
На стан мікробіоти впливають:
- умови народження та годування у дитинстві (при природних пологах та грудному вигодовуванні мікробіота більш різноманітна та здорова);
- місце проживання (при активному контакті з природою мікробіота різноманітніша);
- вік (з віком стан мікробіоти погіршується);
- перенесені хвороби;
- застосування хімічних лікарських засобів;
- харчування;
- спосіб життя.
2.Науковий факт. Кишечник відповідає за всмоктування та засвоєння поживних речовин. Дефіцит поживних речовин призводить до хвороб. РМID: 31971746
Засвоєння відбувається за допомогою двох основних механізмів:
- через стінку тонкого кишківника;
- за допомогою мікробіоти.
У тонкому кишечнику відбувається заключний етап травлення їжі, після чого поживні речовини всмоктуються в кров та лімфу. У здоровому кишечнику повинні засвоюватися всі білки, жири та вуглеводи, вітаміни, мінерали, органічні кислоти, біофлавоноїди та інші речовини.
Мальабсорбція – це порушення поглинання поживних речовин у кишечнику.
Мальабсорбція призводить до:
- анемії;
- дефіциту вітамінів;
- дефіциту білка та незамінних жирних кислот;
- порушення згортання крові;
- неврологічних розладів;
- сечокам’яної хвороби;
- ендокринних розладів (порушення менструального циклу, імпотенція);
- зниження густини кісток (остеопороз);
- стоншення м’язів та зменшення їх обсягу (саркопенія);
- погіршення зору (куряча сліпота).
Чому може порушуватися всмоктування:
- непереносимість глютена (целіакія);
- непереносимість простих цукрів (гіполактазія);
- надмірне зростання бактерій у тонкому кишечнику (СІБР);
- паразити ( лямблії,або інші);
- порушення перетравлення їжі у верхніх відділах травної системи.
