(098) 112-13-38
(044) 390-35-60
Якщо при словосполученні "Правильне харчування" ви уявляєте собі всі різновиди морепродуктів, дорогі екзотичні фрукти, дорогі страви з рідкісних продуктів і т.д., то в цілому такі думки приведуть вас до висновку, що ПХ — це нераціонально дорого для вас. Однак, не поспішайте з такими висновками, оскільки дорожнеча продуктів корисного харчування — це всього лише черговий міф у сучасному житті.
Щоб наочно показати вам доступність правильної збалансованої їжі, і підтвердити наявність достатку корисних бюджетних продуктів на полицях ваших магазинів, давайте розглянемо детальніше їх позиції.
Отже, якщо ви цілеспрямовано маєте намір перейти на правильне харчування, і значно поліпшити якість свого життя, стан здоров'я та настрою, то відзначайте собі доступні продукти, завдяки яким ви зможете харчуватися збалансовано, корисно та смачно:
◾ Крупи
Вівсяна каша, гречка, перловка, пшенична каша, булгур, бурий рис — відмінні бюджетні варіанти, і одні з основних позицій в раціоні правильного харчування. Каші — складні вуглеводи, а значить дають вам заряд енергії, і надовго перебивають почуття голоду, насичуючи організм. Більш того, вони містять безліч корисних та потрібних речовин. Щоб покупка крупи вийшла ще більш економічною, звертайте увагу на упаковку: обирайте найпростішу, однак, уважно читайте склад — в ньому повинна бути лише натуральна крупа.
◾ Бобові
Відмінною альтернативою та доступним продуктовим рішенням буде покупка бобових культур. Сочевиця, нут, горох, квасоля і т.д., дуже прості в приготуванні позиції, зате гранично корисні, і навіть мають лікувальні властивості. Вони ефективно впливають на зниження ваги, підвищують рівень білка, знижують показники холестерину та глюкози.
◾ Яйця
Багато говорити про цей продукт і не доводиться. Бюджетно, доступно, дієтично, корисно, поживно. Норма на добу — прийом 1-2 яєць, тому упаковки вам буде вистачати на досить тривалий час.
◾ Молочка
Звичайно ж, на правильному харчуванні корисно вживати і молочні продукти. Вони відповідають за красу волосся, нігтів, зубів, а головне — зміцнення кісток, оскільки не тільки містять велику кількість білка, але і постачають у наш організм кальцій та фосфор. Обираючи бюджетні продукти з молочного сегменту, віддавайте перевагу знежиреному сиру, твердому сиру до 50% жирності, кефіру, ряжанці, і натуральним йогуртам без будь-яких добавок.
◾ Хліб та хлібці
При всіх обмеженнях на випічку, все ж є один вагомий виняток — цільнозерновий хліб та дієтичні хлібці. Продукти також дуже доступні, в них виключені дріжджі, розпушувачі, цукор та консерванти, а калорії швидко виводяться, оскільки в них міститься клітковина. Добова норма клітковини міститься в 50 г продукту.
◾ Риба та м'ясо
Ці продукти незамінні в раціоні правильного харчування, оскільки м'ясні та рибні позиції — це чистий білок, який так необхідний для підтримки організму. До того ж, вони надають значне почуття ситості на тривалий час. Доступні та економічні варіанти: курка, знежирена свинина, риба — скумбрія, хек, минтай, товстолобик, короп. Допускаються при ПХ і рибні консерви, але в такому випадку уважно дивіться на склад — він повинен бути максимально натуральним.
◾ Овочі
Низькокалорійні та максимально бюджетні продукти для вашого ПХ-меню — це овочі. Джерела, багаті на клітковину, вітаміни, мікроелементи. Рекомендуємо вживати капусту різних видів, кабачки, моркву, буряк, цибулю.
◾ Фрукти
Правильне харчування трохи обмежує прийом фруктів, особливо солодких, однак, ви цілком можете собі дозволити парочку соковитих груш, яблук, апельсинів, грейпфрутів, або ківі, але обов'язково зробіть це в першій половині дня. Фрукти насичують організм клітковиною, вітамінами та мікроелементами, а також сприяють підняттю рівня енергії.
◾ Зелень
Не забувайте додавати в свої страви і зелень. Бюджетна та доступна, вона допомагає стимулювати роботу органів травлення, а також процеси обміну речовин.
◾ Горіхи
Відмінна можливість замінити снеки та солодощі — це горіхи. У невеликих кількостях вони гранично корисні, оскільки збагачують нас вітамінами, мінералами, амінокислотами, клітковиною та безліччю інших корисних речовин.
Що ж, ми обговорили всі можливі варіанти бюджетних продуктів для складання ПХ-раціону, а тепер варто перейти до найцікавішого — рекомендуємо вам рецепти правильних та корисних, а головне легких у приготуванні та смачних страв:
⬛ Вівсяномлинець з сиром та фруктами (поживний сніданок на швидку руку)
Інгредієнти:
Приготування:
⬛ Омлет з арахісовими тостами (ситний сніданок)
Інгредієнти:
Приготування:
⬛ Гречка з паровими котлетами та буряковим салатом (щільний обід)
Інгредієнти:
Приготування:
⬛ Макарони з овочевим салатом (обід)
Інгредієнти:
Приготування:
⬛ Запечена риба з овочами (вечеря)
Інгредієнти:
Приготування:
⬛ Тушкована курка з капустою
Інгредієнти:
Приготування:
⬛ Перекуси (на вибір):
Перейти на правильне харчування, і урізноманітнити його збалансованими корисними стравами можна досить бюджетно та економічно. Головне — уважно обирати інгредієнти.
Роздільне харчування - викриття тренду і розумний компроміс
Шкільний перекус - що рекомендує покласти до ланч-боксу лікар-дієтолог?
Бюджетне правильне харчування