Школьный перекус - что рекомендует положить в ланч-бокс врач-диетолог?

Чтобы ребенок хорошо учился, был внимательным и усваивал материал, ему необходима энергия, которую он может получить из перекусов.

Важно помнить, что перерыв между приемами пищи у детей школьного возраста не должен превышать 3-4 часа! Длительный промежуток может привести к застою желчи.  С другой стороны, если постоянно что-то жевать - может развиться ожирение.

Особое внимание - к перекусам. Школьные буфеты изобилуют пирожками, сдобными булочками, сахарным печеньем и пакетированными соками... Важно понимать, что роль перекуса - помочь избавиться от чувства голода и поддержать энергетический баланс, а не заменить одним махом завтрак, обед и ужин.

Наверняка, вы уже купили новенький яркий ланч-бокс ;)  Наталия Федоренко, врач-диетолог FoodEx, рекомендует следующие варианты здоровых и питательных перекусов для школьника:

Полезные сендвичи

Из цельнозернового хлеба с мясом\сыром\яйцом и овощами\зеленью. Лучше выбрать индейку, курицу или кролика. Запечь или приготовить мясной паштет. Как вариант, овощи в лаваше с яйцом и сыром. Не стоит добавлять в такой "ролл" кетчуп или майонез. В качестве заправки подойдет оливковое масло с лимонным соком.

Полезная выпечка

Приготовьте овощные маффины с мясом\сыром. Маленькие кексики с овощной начинкой (цветная капуста, брокколи, спаржевая фасоль) - удобный вариант перекуса. Можете украсить выпечку семенами кунжута или тыквы. Подойдут домашние сырники или творожная запеканка с йогуртом\кефиром\ряженкой.

Полезные снеки

Мы делились рецептом приготовления гранолы в одной из статей. Поэксперементируйте с добавками и купите одноразовые стаканчики с крышкой. Такой вариант перекуса подойдет для маленьких модниц. Предложите ребенку фрукты\сухофрукты\орехи. Можно приготовить из них полезные конфеты или пастилу.

Обязательным добавлением к любому из перекусов является бутылочка воды!

Научите своего ребенка есть, не спеша. Никогда не заставляйте доедать все, что находится на тарелке – он должен съесть столько, сколько хочет.

Для занятых родителей команда FoodEx предлагает рационы Smart Kids - сбалансированное детское меню с учетом потребностей растущего организма (калорийность 1400-1600 ккал). 

Дети должны питаться вкусно! При этом, важно привить здоровые пищевые привычки.

31.08.2017