Чтобы ребенок хорошо учился, был внимательным и усваивал материал, ему необходима энергия, которую он может получить из перекусов.
Важно помнить, что перерыв между приемами пищи у детей школьного возраста не должен превышать 3-4 часа! Длительный промежуток может привести к застою желчи. С другой стороны, если постоянно что-то жевать - может развиться ожирение.
Особое внимание - к перекусам. Школьные буфеты изобилуют пирожками, сдобными булочками, сахарным печеньем и пакетированными соками... Важно понимать, что роль перекуса - помочь избавиться от чувства голода и поддержать энергетический баланс, а не заменить одним махом завтрак, обед и ужин.
Наверняка, вы уже купили новенький яркий ланч-бокс ;) Наталия Федоренко, врач-диетолог FoodEx, рекомендует следующие варианты здоровых и питательных перекусов для школьника:
Полезные сендвичи
Из цельнозернового хлеба с мясом\сыром\яйцом и овощами\зеленью. Лучше выбрать индейку, курицу или кролика. Запечь или приготовить мясной паштет. Как вариант, овощи в лаваше с яйцом и сыром. Не стоит добавлять в такой "ролл" кетчуп или майонез. В качестве заправки подойдет оливковое масло с лимонным соком.
Полезная выпечка
Приготовьте овощные маффины с мясом\сыром. Маленькие кексики с овощной начинкой (цветная капуста, брокколи, спаржевая фасоль) - удобный вариант перекуса. Можете украсить выпечку семенами кунжута или тыквы. Подойдут домашние сырники или творожная запеканка с йогуртом\кефиром\ряженкой.
Полезные снеки
Мы делились рецептом приготовления гранолы в одной из статей. Поэксперементируйте с добавками и купите одноразовые стаканчики с крышкой. Такой вариант перекуса подойдет для маленьких модниц. Предложите ребенку фрукты\сухофрукты\орехи. Можно приготовить из них полезные конфеты или пастилу.
Обязательным добавлением к любому из перекусов является бутылочка воды!
Научите своего ребенка есть, не спеша. Никогда не заставляйте доедать все, что находится на тарелке – он должен съесть столько, сколько хочет.
Для занятых родителей команда FoodEx предлагает рационы Smart Kids - сбалансированное детское меню с учетом потребностей растущего организма (калорийность 1400-1600 ккал).
Дети должны питаться вкусно! При этом, важно привить здоровые пищевые привычки.
31.08.2017
