Диетические блюда к праздничному столу - легкое Рождество!

Приближается Рождество - светлый праздник надежды. В такой день хочется создать особо теплую атмосферу для друзей, близких и семьи. У FoodEx есть идеи вкусных и легких блюд к Рождеству, чтобы праздничный стол был одновременно торжественным и радостным. К тому же, все они готовятся просто - "на раз-два".

Телятина запеченная с розмарином:

Ароматное и вкусное блюдо. Мясо промыть и обсушить. Веточку розмарина растереть в ладонях, смешать с черным перцем и морской солью. Душистой смесью натереть мясо. Запекать в рукаве. Подавайте телятину с ягодным соусом. Замороженные ягоды ежевики или клюквы (300 г) варить на маленьком огне (до 10 мин). Протереть через сито или перебить в блендере и охладить.

Курица запеченная с томатами и моцареллой:

Нежное куриное филе приобретает сливочный вкус с пикантными итальянскими нотками. Мясо натереть смесью итальянских трав, солью и оливковым маслом. Выложить в "лодочку" из фольги. Сверху накрыть кольцами томата и сыра. Запекать до готовности 15-20 минут (режим - 200 градусов). Подавайте курочку со свежим листочком зеленого базилика.

Филе морской рыбы в пармезановым корочке:

Подберите рыбу для запекания (треска, минтай, морской окунь), промойте и просушите. Нарежьте петрушку, добавьте лимонную цедру, тертый пармезан. Обваляйте рыбку в полученной смеси. Выложите на противень и запекайте в духовке 15 минут. Готовое блюдо сбрызнуть соком лимона.

Салат "Донна" с сельдереем и индейкой: 

Филе индейки отварить или запечь на гриле. Сделать тонкие слайсы. Стебель сельдерея, молодые огурцы и микс салата порезать и выложить в салатницу к мясу. Заправить йогуртом с сыром "Фета". Салат можно украсить перепелиным яйцом разрезанным вдоль.

Советы от диетолога:

- Избегайте голодания перед Рождественским ужином, не нарушайте привычный режим питания;

- Наслаждайтесь трапезой, ешьте с удовольствием, но больше внимания уделяйте собственно общению;

- Устройте день моно-диеты через день после праздничного стола, но не голодайте. Потребляйте продукты одной группы (кисломолочные или овощи);

- Чаще бывайте на свежем воздухе, развлекайтесь, двигайтесь и отдыхайте.

Праздники праздниками, а мы помним о нашей общей цели. Желаем легкого и вкусного празднования!

19.11.2017

Вас может заинтересовать