Начать утро 14 февраля с лекого невероятно вкусного десерта к кофе – приятный сценарий. Шеф-повар FoodEx “знает толк” в сладких искушениях. Записывайте, три простых рецепта диетических сладостей без муки и сахара:
Банановые панкейк с суперфудом для твоего супермена
Нам понадобится:
2 спелых банана;
1 куриное яйцо,
семена мака.
– Протереть бананы в блендере;
– Добавить взбитое куриное яйцо и мак;
– Выпекать на разогретой сковороде без масла;
– Уместными будут формочки в виде сердца.
Груша с молодым сыром “Рикотта”
Нам понадобится:
2 груши сорта “Конференция”
10 г меда;
10 г орехов;
40 г сыра “рикотта”;
50 г ягод и немного меда для соуса.
– Груши вымыть, почистить и разрезать на половинки;
– Орехи измельчить в блендере с медом;
– Ореховой смесью натереть половинки груш и поставить запекаться в духовку на 15 минут при 170 градусах;
– Готовые груши охладить;
– Замороженные ягоды проварить с медом и протереть через сито;
– На тарелку выложить грушу, на грушу – шарик сыра, украсить ягодным соусом.
Яблочный крамбл на йогуртовой подушке с клубничкой
Нам понадобится:
50 г орехового микса (кстати, все орехи считаются афродизиаками);
450 г яблок;
600 г натурального йогурта;
250 г овсяных хлопьев;
10 г меда;
50 г изюма;
щепотка корицы;
замороженная клубника и мята, чтобы украсить блюдо.
– Разогреть духовку до 170 градусов;
– Яблоки вымыть, почистить, натереть и посыпать корицей;
– Овсяные хлопья смешать с медом, изюмом и орехами;
– В форму выложить слой яблок (2 см) и сверху – слой хлопьев;
– Запекать 15-20 мин при температуре 170 градусов;
– Готовый крамбл охладить;
– В коктейльный бокал или креманку выложить слой йогурта, сверху – крамбл и украсить клубникой и листочком мяты.
Желаем вам удачных кулинарных шедевров и сладкого праздника влюбленных!
Вы можете заказать Книгу полезных сладостей от FoodEx
